Cómo rediseñar la nutrición posterior al alta de la UCIN

El nacimiento prematuro afecta a uno de cada diez bebés en los Estados Unidos. La nutrición inadecuada en la UCIN puede generar un neurodesarrollo deficiente, retraso en el desarrollo cognitivo, retraso en el crecimiento y mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 1 y enfermedades cardiovasculares en el futuro. Es esencial que se garantice la ingesta de proteínas, macro y micronutrientes en el nivel nutricional adecuado durante las primeras horas, días y semanas de vida en la estancia en la UCIN y que esto continúe con una estrategia de alimentación individual después del alta.

La Dra. Tara Bastek y el Dr. Ian Griffin brindan información detallada para resaltar la importancia de una ingesta nutricional adecuada en la UCIN. Revisan las últimas recomendaciones sobre la ingesta nutricional y definen el crecimiento óptimo a medida que un bebé pasa de la nutrición parenteral a la enteral durante el curso de las fases aguda, de convalecencia y de alta, con estrategias de alimentación específicas para cada una. También hablan sobre las estrategias de fortificación de fórmulas individualizadas para ayudar a los padres y proveedores a seguir los planes alimentarios indicados para optimizar los resultados a largo plazo.

• Perfil

  Tara K. Bastek, MD, MPH

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  Tara K. Bastek, MD, MPH, es pediatra y neonatóloga certificada en práctica médica en WakeMed, una división de la red de WakeMed Health and Hospitals en Raleigh, North Carolina. Es neonatóloga tratante en las instalaciones de Raleigh, Cary y North y directora médica de la unidad de cuidados intensivos neonatales de Raleigh. Antes de trabajar en WakeMed, la Dra. Bastek fue profesora adjunta de Pediatría en la Universidad de North Carolina en Chapel Hill.

  La Dra. Bastek obtuvo su título médico en la Escuela de Medicina de Eastern Virginia en Norfolk, Virginia; completó una pasantía y una residencia en los hospitales de la Universidad de North Carolina; y una beca en neonatología/medicina neonatal en el Hospital de Niños de Boston a través de la Escuela de Medicina de Harvard. Obtuvo su maestría en salud pública en la Escuela de Salud Pública de Harvard y completó una beca en ética médica en la Escuela de Medicina de Harvard.

  La Dra. Bastek fue la investigadora principal en proyectos de investigación relacionados con estudios de consultas prenatales regionales e internacionales para bebés muy prematuros. Sus publicaciones incluyen un capítulo sobre los dilemas éticos y la toma de decisiones en Manual of Neonatal Care y también artículos en Journal of Perinatology and Pediatrics. La Dra. Bastek ejerce la presidencia o la dirección de varios comités en WakeMed. A nivel nacional, es miembro de la Academia Americana de Pediatría y de la Sociedad Americana de Bioética y Humanidades.

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  Tara K. Bastek, MD, MPH

  Neonatóloga
  Directora del Comité de Ética
  WakeMed Health and Hospitals
  Raleigh, North Carolina

• Perfil

  Ian J. Griffin, MD

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  Ian J. Griffin, MD, es director de investigación clínica y transnacional en MidAtlantic Neonatal Associates (MANA) (Asociación de Neonatología del Atlántico Medio), en Morristown, New Jersey. El Dr. Griffin obtuvo su título médico en la Universidad de Leeds, Inglaterra. Completó una pasantía en el Hospital Chapel Allerton, en Leeds, y residencias en Escocia en el Hospital Real para Niños Enfermos, el Hospital de la Reina Madre y el Hospital General del Sur. Ganó becas de la Escuela de Medicina de Baylor, Houston, y de la Enfermería Real Victoria en Inglaterra. Antes de unirse a MidAtlantic Neonatal Associates (Asociación de Neonatología del Atlántico Medio), el Dr. Griffin tenía una carrera en clínica e investigación en la Escuela de Medicina de Baylor, el Hospital de Niños de Texas y la Universidad de California en Davis.

  En MANA, el Dr. Griffin dirige un programa multidisciplinario, que incluye desde investigación en laboratorios a iniciativas de mejora de la calidad en la UCIN y educación médica de posgrado. El objetivo general del Dr. Griffin y su equipo es mejorar las tasas de supervivencia de bebés muy prematuros.

  Las contribuciones del Dr. Griffin al campo educativo neonatal incluyen un trabajo pionero en el desarrollo de tablas de crecimiento neonatal y en la ampliación de la comprensión de muchos de los nutrientes que contribuyen con el crecimiento de los bebés prematuros. Fue el responsable del desarrollo de un plan de estudios que consistía en una serie de lecciones para enseñar las cuestiones básicas del análisis estadístico a los becarios de neonatología.

  El Dr. Griffin es autor y coautor de muchos artículos de revistas revisados por colegas, capítulos de libros y reseñas. Es miembro del directorio editorial de Journal of Nutrition y revisor invitado de muchas otras revistas médicas. El Dr. Griffin forma parte de varios comités nacionales sobre nutrición neonatal y es reconocido internacionalmente por sus trabajos en investigación.

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  Ian J. Griffin, MD

  Director de investigación clínica y transnacional
  Mid-Atlantic Neonatal Associates
  Instituto de Investigación Biomédica de Nueva Jersey
  Morristown, New Jersey