Optimización de la nutrición temprana para obtener beneficios a largo plazo

Temas de la capacitación:

• Períodos críticos del desarrollo durante los primeros 1,000 días
• El papel de la nutrición temprana en el desarrollo neurocognitivo
• La leche humana como un sistema biológico complejo
• Los efectos a largo plazo de las deficiencias nutricionales tempranas
• Estrategias para optimizar la nutrición temprana para apoyar la salud y el bienestar posteriores

Por qué es importante:

La nutrición temprana juega un papel fundamental en el crecimiento continuo y el desarrollo cognitivo, y los requerimientos nutricionales cambian según los períodos críticos del desarrollo. No hay una comprensión total de la naturaleza dinámica de las necesidades nutricionales tempranas. La investigación en esta área está evolucionando rápidamente y los médicos requieren actualizaciones educativas continuas para mantenerse actualizados y apoyar de manera proactiva las prácticas óptimas de alimentación infantil.

• Perfil

  Sharon M. Donovan, PhD, RD

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  Sharon M. Donovan, PhD, RD, es profesora y titular de la cátedra patrocinada Melissa M. Noel en Nutrición y Salud, directora de la Iniciativa en Nutrición Personalizada y profesora de Ciencias Biomédicas y Traslacionales en la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign. La Dra. Donovan recibió su doctorado de la Universidad de California en Davis y completó una beca en Endocrinología Pediátrica en la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford.

  Lleva a cabo investigaciones básicas y traslacionales en Nutrición Pediátrica, una fase crítica de la vida en la que la nutrición juega un papel clave en el crecimiento, el desarrollo y los resultados a largo plazo, como la cognición y la respuesta inmunitaria, y es un factor determinante clave de la composición y función del microbioma en un momento en que los bebés pueden estar recibiendo leche humana o fórmula infantil como única fuente de nutrición. Su investigación consiste en estudiar la influencia de la nutrición en el microbioma intestinal y su relación con las enfermedades asociadas a la ingesta dietética. La investigación de la Dra. Donovan ha contribuido a mejorar la composición de las fórmulas infantiles con el objetivo de reducir la brecha entre los beneficios nutricionales derivados para los bebés alimentados con leche materna y con fórmula. Otra área de interés de investigación de la Dra. Donovan es la prevención de la obesidad infantil.

  La Dra. Donovan fue elegida miembro de la Academia Nacional de Medicina, que honra a las personas que han demostrado logros destacados y continuos, así como un compromiso con el servicio en su área de especialización. Su trabajo también ha sido reconocido por el Instituto Internacional de Ciencias de la Vida de América del Norte y la Sociedad Estadounidense de Nutrición.

  La Dra. Donovan se ha desempeñado como presidenta de la Sociedad Estadounidense de Nutrición y la Sociedad Internacional para la Investigación de la Leche Humana y la Lactancia. Es autora de 225 publicaciones revisadas por pares y de capítulos de libros,
  y es miembro del consejo editorial de Gut, editora asociada de Breastfeeding Medicine y miembro del Comité Asesor Científico de Nutrition Reviews.

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  Sharon M. Donovan, PhD, RD

  Profesora y titular de la cátedra patrocinada Melissa M. Noel
  Directora de la Iniciativa en Nutrición Personalizada
  Departamento de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Humana
  Universidad de Illinois en Urbana-Champaign
  Urbana, Illinois

• Perfil

  Michael K. Georgieff, MD

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  Michael K. Georgieff, MD, es titular de la cátedra subvencionada Martin Lenz Harrison Land y profesor de Pediatría, Obstetricia y Ginecología, y Psicología del Desarrollo en la Escuela de Medicina de la Universidad de Minnesota en Minneapolis. Es Director del Centro para el Desarrollo Neuroconductual de la Universidad de Minnesota.

  El Dr. Georgieff recibió su título de médico en la Universidad de Washington en St. Louis, Missouri, y completó su pasantía y residencia en el Hospital de Niños de Philadelphia. Recibió becas en neonatología del Hospital de Niños y la Escuela de Medicina de la Universidad de Minnesota.

  Su enfoque en la investigación está en la nutrición fetal-neonatal y el desarrollo del cerebro, y, específicamente, en el efecto de la nutrición con hierro en la vida temprana y la función neurocognitiva. Durante los últimos 25 años, su investigación ha sido continuamente financiada en este campo por los Institutos Nacionales de Salud. Los intereses clínicos del Dr. Georgieff incluyen el hierro y el desarrollo infantil, y la medicina materno-fetal.

  El Dr. Georgieff ha recibido numerosos honores y premios por su investigación, enseñanza y servicio público, incluido el Premio en Nutrición
  Samuel J. Fomon de la Academia Estadounidense de Pediatría. Es asesor sobre nutrición y desarrollo infantil temprano de la Academia Estadounidense de Pediatría, los Institutos Nacionales de Salud y UNICEF, y es un orador invitado frecuentemente a conferencias nacionales e internacionales. El Dr. Georgieff ha publicado más de 250 artículos científicos y es revisor de varias revistas médicas prestigiosas, incluidas Pediatrics, Journal of Pediatrics y New England Journal of Medicine.

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  Michael K. Georgieff, MD

  Presidente de la cátedra patrocinada Martin Lenz Harrison
  Profesor de Pediatría y del Instituto de Desarrollo Infantil
  Universidad de Minnesota
  Minneapolis, Minnesota